求助律师，倘若我来自长沙县，请问一下，公司口头承诺每月有补贴，但离职后没有发放。

你提到的公司口头承诺补贴但未发放的情况，确实可以依据《劳动合同法》来维权。虽然口头承诺在法律上证明难度较大，但若能结合其他证据（如聊天记录、录音、同事证言等），仍有可能获得支持。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应履行与劳动者约定的各项义务，包括薪资及补贴等。若用人单位未履行，劳动者有权要求支付或提起劳动仲裁、诉讼。
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针对公司未发放补贴的问题，除了提起劳动仲裁外，你还可以尝试以下途径：1. 与公司协商解决，明确补贴的发放标准和时间；2. 向劳动监察部门投诉，由其介入调查并督促公司发放；3. 若公司有其他违法行为，可联合其他员工共同维权，增强力量。
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从法律角度，你可从以下方面准备证据：1. 收集与公司口头承诺补贴相关的证据，如聊天记录、录音、邮件等；2. 准备劳动合同、工资条等，证明与公司存在劳动关系及薪资情况；3. 若有同事能作证，可请其提供证言或书面材料。确保证据真实、合法、关联，以支持你的主张。
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