小饭店工资拖欠怎么解决

结论：
小饭店拖欠工资，劳动者可先与饭店协商，协商不成可向劳动监察部门投诉，也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还可向法院起诉。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当小饭店拖欠工资时，劳动者有多种合法途径维护自身权益。协商是较为便捷的方式，保留证据可在后续维权时作为依据。向劳动监察部门投诉，凭借劳动合同等材料能促使其责令饭店支付工资。申请仲裁是具有法律效力的解决方式，不过要注意仲裁时效为一年。若对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉。如果在遇到小饭店拖欠工资等劳动纠纷时，对具体的维权流程和法律适用还有疑问，可向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）与饭店协商是解决拖欠工资问题的第一步，通过沟通明确支付期限，保留的聊天记录或通话录音可作为日后维权证据。
（2）若协商不成，向劳动监察部门投诉是有效途径。准备好劳动合同、考勤记录、工资条等材料，能帮助劳动监察部门快速了解情况，责令饭店支付工资。
（3）申请劳动仲裁时需注意仲裁时效为一年，提交仲裁申请书和相关证据，仲裁是具有法律效力的处理方式。
（4）对仲裁结果不满意，可在规定的十五日内到法院起诉，通过司法途径维护自身权益。

提醒：
维权过程中要注意证据的收集和保留，不同案件情况有别，建议咨询专业人士分析处理。
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1.与饭店沟通：小饭店拖欠工资，可先和饭店协商，要求其在合理时间内支付，并保留聊天记录或通话录音。
2.投诉至劳动监察部门：协商不成，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证明材料去投诉，部门会责令饭店支付。
3.申请仲裁：可向劳动争议仲裁委员会申请，时效一年，提交申请书和证据。
4.起诉：对仲裁结果不满，收到裁决书十五日内可向法院起诉。
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劳动者遇小饭店拖欠工资可多途径维权。与饭店协商是首选且较温和的方式，协商时保留证据可在后续维权时作为有力支撑。若协商不成，向劳动监察部门投诉能借助行政力量促使饭店支付工资，准备好相关证明材料是关键。申请劳动仲裁能以更正式的程序解决纠纷，要注意仲裁时效并准备好申请书和证据。对仲裁结果不满还能向法院起诉。
1.与饭店协商时，积极沟通明确支付期限，同时留存聊天或通话记录。
2.向劳动监察部门投诉前，备齐劳动合同、考勤记录、工资条等证明材料。
3.申请仲裁要在规定时效内，准备好仲裁申请书及证据。
4.对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉。
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（一）与饭店协商：主动和饭店沟通，要求其在合理时间支付拖欠工资，同时留存聊天记录或通话录音作为证据。
（二）向劳动监察部门投诉：若协商不成，准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资情况的材料进行投诉，由劳动监察部门责令饭店支付工资。
（三）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，仲裁时效为一年，要提交仲裁申请书及相关证据。
（四）提起诉讼：对仲裁结果不服，自收到仲裁裁决书之日起十五日内，可向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张自己的权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。